食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
-
1将蛋白和蛋黄分离（放蛋白的容器里保证无油无水） -
2将低粉过筛 -
3蛋黄里加上10克糖，酸奶和玉米油 -
4将它们搅拌均匀 -
5再加入过筛后的低粉 -
6用橡皮铲切拌均匀 -
7蛋白打发时加入柠檬汁，分3次加入糖，打至呈小尖角不倒就可以了 -
8将打发好的蛋白三分之一的量倒入蛋黄中 -
9将之切拌均匀 -
10再将拌好的倒入蛋白中，再切拌均匀（上下翻拌，不要划圈） -
11把拌好的蛋糕糊倒进模具中，用力震一下，再放进烤箱里，烤箱160度预热，45分钟即可（可用牙签检验是否成熟） -
12取出后，立即倒扣至冷却 -
13脱模，切块即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
下午茶
- 鸭胸肉炒蟹味菇
- 金银米饭
- 汤种北海道吐司
- 青豆玉米
- 双色花卷
- 番茄炒西葫芦
- 双米饭
- 平菇鸡蛋汤
- 橙香五花肉
- 酸菜猪肉炖粉条冻豆腐
- 炸鸡柳
- 凉拌花生米
- 泡椒猪肝
- 蛋包饭
- 玛德琳蛋糕
- 吊蛋皮
- 素鸡炒蛋
- 花开富贵
- 南瓜青菜粥
- 蒸大包子
- 酱香麻辣洋芋片
- 奶香焦糖布丁
- 菠菜鸡蛋面
- 咖喱牛肉土司披萨
- 青蒜腊肠萝卜炒饭
- 什么霞什么瀣的成语
- 什么霞什么疾的成语
- 什么霞什么痼的成语
- 什么霞什么癖的成语
- 什么霞什么相的成语
- 什么霞什么纸的成语
- 什么霞什么绮的成语
- 什么霞什么露的成语
- 什么露什么云的成语
- 什么露什么体的成语
- 什么露什么倪的成语
- 什么露什么学的成语
- 什么露什么心的成语
- 什么露什么思的成语
- 什么露什么恩的成语
- 浣溪纱 焉耆写怀（近现代·卢前）
- 浣溪纱燕婷入川访淑萍有词纪胜值予回乡小住（当代·熊东遨）
- 浣溪纱 独坐（清·曹溶）
- 浣溪纱 病中作（近现代·林庚白）
- 浣溪纱 病起（近现代·刘东父）
- 浣溪纱癸巳花朝后三日同长虹雨中看西湖经钱（当代·熊东遨）
- 浣溪纱 白露（当代·黄绮）
- 浣溪纱 石牛洞摩崖石刻（当代·王蛰堪）
- 浣溪纱 破山寺与金水力夫高凉抱琴诸子茗坐（当代·王蛰堪）
- 浣溪纱 秋夜闻隔墙按歌（清·郑文焯）
- 浣溪纱 立溪畔（当代·黄绮）
- 浣溪纱 端午（当代·黄绮）
- 浣溪纱 红豆山庄遗址（当代·王蛰堪）
- 浣溪纱 腹泻休息二日（当代·黄绮）
- 浣溪纱 自题小红楼吹笛谱（当代·魏新河）
- 急诊与灾难医学(供基础临床预防口腔医学类专业用第3版全国高等学校教材)
- 国家知识产权局公报(2018年第2期总第38期)
- 犬美容国际标准教程(宠物美容师教程)
- 采衣若英(明信片)(精)
- 会计学习题集(中南财经政法大学会计财务系列教材)
- 内部经济责任审计前沿问题研究
- 物联网工程导论(第2版21世纪高等学校物联网专业规划教材)
- 汉英常用动宾搭配语汇
- 土建工程制图习题指导(应用型高等院校改革创新示范教材)
- 廉政学研究(2018年第1辑)
- 安徽上市公司发展报告(2018)/安徽上市公司蓝皮书
- 数学应用技术(高等职业教育课程改革示范教材)
- 中考语文/学霸必刷题
- 护理学专业(主管护师)押题宝(第2版2019全国卫生专业技术资格考试)/考霸四宝
- 中国特色社会主义理论体系建设40年