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诗文	平菇鸡蛋汤
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2个 平菇 80g 辅料 植物油 1勺 大葱 1段 盐 1匙 香油 1匙 小葱 2根 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 平菇鸡蛋汤的做法步骤 1 鸡蛋打散。 2 平菇撕成小块，放入烧开的清水中煮2分钟。 3 锅中加入植物油，放入葱花炒香。 4 放入平菇翻炒40秒，加入适量清水。 5 烧开后淋入蛋液，加入盐。 6 关火后放入香油和葱花，拌匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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