食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木耳西兰花炒肉的做法步骤
-
1锅内烧水，水开后加一勺油和盐。 -
2下木耳焯烫两分钟。
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3下西兰花焯烫30秒。
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4捞出过凉水。
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5锅内热油、下五花肉片翻炒。
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6炒出肥油后加姜蒜干辣椒炒香。
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7加料酒、生抽翻炒均匀。
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8下焯过水的木耳和西兰花。
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9加盐、白糖、鸡精。
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10炒匀出锅。
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11成品。
使用的厨具：炒锅
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