食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜香蒸鲈鱼的做法步骤
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1鲈鱼一条洗净备用。 -
2葱姜蒜备用。
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3鲈鱼处理干净改刀装盘，抹入料酒，放入葱丝姜片腌制十分钟。
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4葱姜蒜切碎，放入剁椒用热油淋入，加糖，盐，蚝油，酱油拌匀。
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5鲈鱼上蒸锅蒸六七分钟。
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6取出倒掉蒸鱼的水，挑出葱姜。
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7放入调制好的蒜汁。
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8继续上蒸锅蒸六分钟左右。
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9放入葱丝用热油淋入激出香味儿。
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10美美的蒜香蒸鲈鱼就可以享用啦。
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11成品图。
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12亲爱的，来一口吧！
小窍门
蒸鱼的时间根据鱼的大小随意选择！祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
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