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诗文
西兰花炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
西兰花
适量
鸡蛋
四个
辅料
油
适量
葱
适量
十三香
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西兰花炒鸡蛋的做法步骤
1
成品图。
2
西兰花适量,切小块。
3
锅里适量清水,冷水下锅水开焯一会,捞出过凉水,控干水分备用。
4
鸡蛋四个,打散。
5
锅里适量油,油热透,倒入鸡蛋液,煎熟,盛出备用。
6
锅里少许油,葱花爆锅,倒入西兰花,加入适量十三香,酱油,翻炒一会。
7
加入鸡蛋,翻炒,加入适量盐调味。
8
炒好,加入适量鸡精调味,出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 16:22:51