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诗文
肉骨奉化芋头汤
释义
食材明细
主料
奉化芋头
695克
肉骨
405克
辅料
香葱
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
肉骨奉化芋头汤的做法步骤
1
食材:奉化芋头、肉骨(已清洗焯水)、香葱。
2
将奉化芋头去皮、清洗清洗。
3
放在案板上切开待用。
4
将已焯水的肉骨下入高压锅中。
5
接着,加适量的清水。
6
加适量的料酒。
7
盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。
8
然后,焖至没气后开盖,合入切好的奉化芋头。
9
再次盖上盖用大火烧煮5分钟后关火。
10
最后,焖至没气后开盖,加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味翻匀,搁入香葱即成。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 18:55:41