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诗文
青莴苣香干炒肉片
释义
食材明细
主料
青莴苣
2根
香干
适量
辅料
里脊肉片
适量
蒜末
适量
调料
玉米油
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
糖
适量
盐
适量
鸡粉
适量
黄酒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
神级 难度
青莴苣香干炒肉片的做法步骤
1
青莴苣去皮切片用盐腌制片刻(这样炒出来脆嫩)。
2
香干配点青椒都切片。
3
里脊肉切薄片。
4
用蚝油,黄酒,生抽,胡椒粉,盐,玉米淀粉抓匀。
5
起锅油热下入里脊肉片滑炒至熟。
6
再下入蒜末和青莴苣香干一同翻炒。
7
炒至青莴苣变色变软,调味,放盐,鸡粉,炒匀即可!
8
成品!
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜
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更新时间:2026/11/1 13:23:56