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诗文
剁椒炒金针菇
释义
食材明细
主料
金针菇
200克
剁椒
20克
鸡脯肉
20克
辅料
花生油
5克
食盐
1克
生抽
5克
鸡精
0.5克
葱叶
小许
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
剁椒炒金针菇的做法步骤
1
金针菇去根洗净,撒开。
2
煮好的鸡脯肉备用。
3
鸡脯肉撕成条。
4
锅烧底油。
5
取剁椒。
6
油热放剁椒煸炒,炒出来红油。
7
放金针菇和鸡脯肉,放食盐和生抽,煸炒至金针菇变软。
8
稍微大火收收汤汁,放葱叶和鸡精,翻炒均匀即可。
9
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 18:19:11