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诗文
五花肉土豆烧鲍鱼
释义
食材明细
主料
土豆
2枚
五花肉
半斤
澳鲍
3只
辅料
葱
一段
姜
5片
香菜
1颗
调料
八角
2颗
老抽
3匙
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
五花肉土豆烧鲍鱼的做法步骤
1
油烧热下入五花肉。
2
五花肉烧至焦黄下入葱姜。
3
下入土豆翻炒片刻,至土豆半透。
4
加入老抽上色,加盐鸡精翻炒。
5
放入八角,加水煮至土豆9分熟。
6
鲍鱼脱壳,清理内胆下锅跟土豆一起继续炖至土豆软烂。
7
出锅前下入香菜即可(忘记拍成品图了)。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 12:50:46