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诗文
农家烩荞面
释义
食材明细
主料
金龙鱼荞麦挂面
80-100克
杏鲍菇
1个
番茄
1个
芹菜
1根
香葱
1小根
调料
盐
适量
生抽
1勺
鸡精
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
农家烩荞面的做法步骤
1
材料备齐,杏鲍菇是小号的,番茄中等大小。
2
金龙鱼荞麦挂面放入沸腾的水中煮熟。
3
捞出过两遍凉水备用。
4
番茄,杏鲍菇,切菜切丁,葱切碎。
5
锅中放油加热。
6
7成热后加入香葱爆香。
7
加入番茄丁炒出汤汁。
8
加入芹菜丁和杏鲍菇丁翻炒3分钟,汤汁不够可以少加少许水。
9
加入沥干的荞麦面翻炒,让面条均匀沾水汤汁。
10
加入生抽,盐,鸡精调味即可出锅。
11
简单又快手。
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 6:53:04