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诗文
猪脚肉炖笋片
释义
食材明细
主料
猪脚肉
适量
笋片
适量
辅料
肥腊肉
适量
黑木耳
少许
姜
少许
调料
盐
少许
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
猪脚肉炖笋片的做法步骤
1
备好食材:如图(笋片已焯水)。
2
黑木耳需提前泡软。
3
猪脚肉,腊肉焯水洗净。
4
腊肉切厚块。
5
拍一块姜。
6
将猪脚肉,腊肉,姜放入康宁汤锅中加适量的水,盖好盖子中火煮开调小火炖30分钟。
7
这是炖了30分钟的样子,汤白白的。
8
放入笋片,黑木耳继续炖20分钟。
9
炖好了调盐即可(腊肉有咸味酌情调味)。
10
成品图。
11
成品图。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 7:37:11