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诗文
榨菜炒肉丝
释义
食材明细
主料
榨菜
一袋
瘦肉
适量
青椒
适量
辅料
姜末
适量
蒜末
适量
花椒
适量
盐
适量
淀粉
适量
调料
十三香
适量
料酒
适量
酱油
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
榨菜炒肉丝的做法步骤
1
准备上图食材,瘦肉,榨菜,青椒。
2
瘦肉切丝放入料酒,酱油,姜蒜末,花椒,淀粉。
3
搅拌均匀腌制十分钟左右。
4
锅中油热倒入姜蒜末爆香。
5
放入腌制好的肉丝。
6
炒至八分熟扒到锅边。
7
倒入青椒放入调料和盐炒至入味。
8
加入榨菜。
9
一起炒匀。
10
就可以出锅啦!
11
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/10/28 11:29:56