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诗文
蒜末鲍鱼
释义
“QQ的鲍鱼做成蒜香味。”
食材明细
主料
鲍鱼
适量
蒜
适量
辅料
蚝油
适量
油
适量
蒜香 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蒜末鲍鱼的做法步骤
1
鲍鱼。活的。
2
处理鲍鱼。去掉内脏和牙齿。洗净,切开,再把鲍鱼肉放回洗净的壳里。也可以把鲍鱼壳用开水煮一下再把肉摆回去。
3
切点蒜沫,不喜欢辣椒的可以不放。锅里油烧热,倒入蒜沫,关火,把蒜倒到蚝油里拌匀。我的蒜炒的时间有点长,颜色不太好看了。
4
把处理好的鲍鱼摆到烤盘里,放上蒜沫,烤十分钟。拿出。
5
成品图。放了青红椒调色。鲍鱼肉有弹性,蒜香味。喜欢有汁的可以调个汁倒上。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 12:41:51