食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西芹肉丝的做法步骤
-
1猪肉110g切丝，加料酒、老抽、白胡椒粉、姜末、盐、糖抓匀，加蛋清、玉米淀粉抓匀，最后放3g油。 -
2葱、姜、红辣椒切丝，西芹剖开切段。
-
3西芹水开入锅，焯烫一下就捞出。
-
4热锅冷油，爆香葱姜红辣椒丝。
-
5下西芹翻炒，
-
6加入1g盐炒匀。
-
7下肉丝快速翻炒均匀出锅。
-
8肉丝鲜嫩，西芹爽脆。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
- 红丝绒波点蛋糕卷
- 甜心水果派
- 烤鸭芝士面包盏
- 炒馒头
- 芒果蛋糕卷
- 茄汁玫瑰马铃薯卷
- 土豆鸡蛋饼
- 奥尔良烤鸡翅
- 冻香蕉
- 长沙臭豆腐
- 锅包肉
- 柠香牛排
- 桑葚果酱
- 夏烤彩蔬
- 蒸鲤鱼
- 土豆泥沙拉
- 香烤嫩玉米
- 肉末酱茄子
- 猪肉铺
- 山楂酱葡萄干卷
- 糯米吐司
- 青椒炒蟹腿肉
- 自制河粉
- 盐焗鸡翅
- 520爱心叉烧肉谷膳饭
- in the act of
- in the affirmative
- in the aftermath
- in the aftermath of
- in the afternoon
- in the aggregate
- in the air
- in the altogether
- in the area
- in the area
- in the area of
- in the background
- in the back of your mind
- in the bag
- in the balance
- 新城阻雨（明·徐熥）
- 新城陈氏园，次晁补之韵（宋·苏轼）
- 新城馆中夜坐（明·于慎行）
- 新城（宋·吴锡畴）
- 新城（明·孙承恩）
- 新城（明·邱云霄）
- 新城（清·周凯）
- 新城（清·许宏）
- 新堂即事（明·吴与弼）
- 新堂夜坐月色皎然由连理亭信步庭中徘徊久之（宋·鲜于侁）
- 新堂望樊山（宋·张耒）
- 新堂（宋·陆游）
- 新堂（明·殷奎）
- 新堤舟夜（清·张问陶）
- 新堤行借山长韵呈韦轩（宋·王柏）
- 道路工程制图（第二版）（普通高等教育土建类“十二五”规划教材）
- 全球环境治理的博弈
- 汽车自动变速器原理及诊断维修 第二版
- 现代焊接技能实训指导
- 工业产品数字化设计与加工
- 《第二条战线的形成:从西南联大到北大的学生与社会
- 2022—2023作物学学科发展报告
- 谈判商战：价值博弈之思维决胜
- 传感器原理及项目实战
- 2022—2023环境科学技术学科发展报告：水环境
- 闽台南音现代艺术及其海外传播
- 明清时期徽商与区域社会史研究
- 长袖善舞 徽商活动与明清社会经济
- 2022—2023农学学科发展报告：基础农学
- 飞行模拟：虚拟航空环境