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诗文
蒜泥小澳龙
释义
食材明细
主料
小澳龙
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
蒜香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒜泥小澳龙的做法步骤
1
小澳龙清洗干净。
2
锅内加油烧热、放入花椒粒小火炒出香味。
3
再下干辣椒、姜蒜末炒香。
4
放入小澳龙翻炒。
5
炒至变色,加料酒、生抽、老抽翻炒。
6
加入适量的清水、葱结,盖盖焖煮十五分钟左右。
7
汤汁差不多了加入五香粉、胡椒粉。
8
糖、鸡精调味即可。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 8:13:06