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什锦红烧鸡块
释义
食材明细
主料
鸡
一只
辅料
胡萝卜
两根
土豆
一个
洋葱
一个
粉条
适量
配料
姜
2片
老抽
半汤勺
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
酱香 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
什锦红烧鸡块的做法步骤
1
土豆和胡萝卜切块
2
洋葱切成片
3
鸡肉切成块
4
炒锅中加入适量水倒入鸡块煮开,表面呈现很多白沫时
5
倒入漏篮里,流水冲洗一遍
6
锅洗净倒入胡萝卜和土豆块
7
加入适量水炖煮15分钟左右
8
加入生姜片
9
加入半熟的鸡块
10
加入粉条
11
倒入半汤勺老抽
12
加入1勺半白糖炖煮5分钟左右让鸡肉完全熟透
13
加入洋葱煮1分钟左右
14
最后加入少许盐和鸡精翻炒几下进行调味即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 15:55:03