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诗文
节瓜咸菜炒粉皮
释义
食材明细
主料
节瓜
190克
粉皮
60克
咸菜
135克
调料
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
节瓜咸菜炒粉皮的做法步骤
1
食材:节瓜(已清洗去皮去籽切成片)、粉皮、咸菜(已清洗切碎)。
2
将粉皮用热水浸泡10分钟。
3
起锅倒油烧热,下入节瓜翻炒翻炒。
4
接着,加适量的清水。
5
翻动一下煮开至熟。
6
然后,合入咸菜和泡好的粉皮翻炒翻炒。
7
最后,加适量的味精。
8
炒匀,即成。
小窍门
咸菜有点咸,不必加盐了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/27 19:11:38