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诗文
炒栗子
释义
食材明细
主料
板栗
1斤
辅料
食盐
1.5袋
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炒栗子的做法步骤
1
栗子洗净后用刀划几刀,这一步至关重要不可缺少,否则炸厨房。
2
锅里倒入食盐烧热,如果有专门的炒石就更好了。
3
倒入板栗大火慢翻炒至表面食盐脱落转中小火炒。
4
小火快速翻炒十五分钟后。
5
十五分钟时。
6
轻轻一掰就取出栗子肉。
7
倒出筛出食盐,多抖动几下分离干净。
8
晾冷后密封保存可重复使用。
9
我就不客气了,开吃啦!
小窍门
栗子一定要划几刀否则炸厨房到你怀疑人生……
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/10/25 8:18:03