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诗文	蜂蜜麻花
释义	食材明细 主料 面粉 600克 鸡蛋 两个（115克） 辅料 奶粉 25克 蜂蜜 100克 细砂糖 120克 色拉油 60克 牛奶 150克 泡打粉 5克 甜味 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 蜂蜜麻花的做法步骤 1 将除牛奶外的所有原料都放入盆中。 2 边加牛奶边搅拌，直至全部成小的面疙瘩，用手揉成团，盖上湿布，静置30分钟。 3 将面团搓成长条，用刀切成一个个小面块；取两个面块，分别搓成细长条。 4 再将两个长条象搓麻绳一样拧在一块，上劲越多越好。 5 然后拎起长条的两端捏合在一起，这时会自然上劲，用手再稍拧一下，即成麻花胚。 6 将锅注油烧至七八成热，下入麻花胚，转中火，炸至麻花变色上浮即可沥油取出。
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