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诗文	红糖红枣馒头
释义	食材明细 主料 面粉 500g 辅料 红糖 90g 红枣 8颗 调料 酵母粉 5g 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 红糖红枣馒头的做法步骤 1 红枣洗干净泡一晚上，红糖用开水化开放至微热。 2 红枣去核切成小丁。 3 红枣丁放进面粉，加入酵母，用红糖水和成面团。（化红糖的水不要太多，先用红糖水和面，不够在加凉水） 4 面团不用揉的很光滑，盖上盖子醒发至两倍大成明显蜂窝状。 5 醒好的面团揉搓排气。 6 搓成长条，切成剂子。 7 每个面团继续揉，搓圆。 8 放在篦子上，冷水锅里醒发20分钟，开火烧至上汽再蒸15分钟。 9 闷5分钟，取出放凉。 10 红糖红枣馒头，好吃！ 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食   馒头花卷
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