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诗文 西红柿土豆炖牛肉
释义
西红柿土豆炖牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛肩肉 300g
  • 土豆 1只
  • 西红柿 1只
辅料
  • 洋葱 2瓣
  • 香葱 1根
调料
  • 食用油 少许
  • 生姜 3片
  • 料酒 1勺
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

西红柿土豆炖牛肉的做法步骤

  • 西红柿土豆炖牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肩肉切成大块放清水里面。
  • 西红柿土豆炖牛肉的做法步骤：2
    2
    煮沸焯水。
  • 西红柿土豆炖牛肉的做法步骤：3
    3
    捞出冲洗干净血水和浮沫。
  • 西红柿土豆炖牛肉的做法步骤：4
    4
    放高压锅中，加清水，姜片盖上高压锅锅盖，待上气后再过十分钟后关火。
  • 西红柿土豆炖牛肉的做法步骤：5
    5
    煮牛肉时来准备配料，西红柿切块。
  • 西红柿土豆炖牛肉的做法步骤：6
    6
    土豆切块。
  • 西红柿土豆炖牛肉的做法步骤：7
    7
    洋葱切块。
  • 西红柿土豆炖牛肉的做法步骤：8
    8
    热锅下油先放土豆煸炒一会，这样土豆更易煮烂。
  • 西红柿土豆炖牛肉的做法步骤：9
    9
    再加入西红柿。
  • 西红柿土豆炖牛肉的做法步骤：10
    10
    炒出汁水。
  • 西红柿土豆炖牛肉的做法步骤：11
    11
    将高压锅中的牛肉与汤汁一起倒入锅中。
  • 西红柿土豆炖牛肉的做法步骤：12
    12
    煮十分钟左右放入洋葱加适量食盐。
  • 西红柿土豆炖牛肉的做法步骤：13
    13
    最后加食盐调味，撒上葱花即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/10/25 9:00:00