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诗文
辣椒炒鸡丁
释义
食材明细
主料
尖椒
4个
鸡胸
2块
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒油
适量
调料
生抽
20ml
料酒
15ml
白糖
5g
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
辣椒炒鸡丁的做法步骤
1
青椒洗净。
2
食材切丁,鸡丁放料酒,淀粉腌制10分钟。
3
葱姜蒜花椒油准备。
4
锅中放葱姜蒜花椒油炒鸡丁至变色,然后放入青椒丁炒断生,加入生抽,料酒,白糖炒匀,最后勾芡。
5
盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 11:15:57