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诗文	鲜虾粉丝煲
释义	食材明细 主料 基围虾 适量 粉丝 适量 辅料 洋葱 适量 生姜 适量 香菜 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 花生油 适量 原味 口味 煲 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鲜虾粉丝煲的做法步骤 1 粉丝提前用清水泡发。 2 虾去头和虾线洗净备用。 3 生姜切细，适量洋葱切细备用。 4 锅中热油放入洋葱和生姜爆香。 5 放入虾头煸炒。 6 加入适量清水，大火煮开两三分钟。 7 两三分钟后把虾头捞出，少许盐，生抽调味。 8 放入粉丝。 9 放入虾，大火煮开至虾变色断生。 10 出锅前再加入适量洋葱丝和香菜，洒上少许胡椒粉即可。 11 成品。 12 成品。 13 成品。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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