食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豇豆粉条鸡蛋素煎包的做法步骤
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1把粉条提前冷水泡二个小时泡软加入葱花和老抽。 -
2豇豆焯水备用。
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3切成小碎钉。
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4鸡蛋提前炒出鸡蛋碎放凉加入菜里搅拌均匀。
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5开始调馅加入适量花生油鸡精蚝油盐和五香粉老抽调色调味。
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6取一个面皮包入适量馅料包成包子形状。
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7提前发好的面擀成面皮开始包包子喽一次都包好在醒面10分。
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8平底锅中热油。
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9放入包子二面轻微煎至上色然后1：10的比例调好水淀粉汁水。
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10倒入锅中当听见锅中滋滋声说明汤汁已经犒干了全程大约10分钟。
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11趁热来一个尝尝看味道果然不比肉差。
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12再榨一杯热热的豆浆美美早餐就齐了。
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13皮薄馅大的煎包吃起来外皮脆脆的，内部还有汤汁。
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14成品上图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 黄油曲奇
- 超级大馅盒子
- 鸡蛋蘑菇汤
- 酸辣肉丝汤
- 乌鸡蒸萝卜
- 南瓜玫瑰花卷
- 鹌鹑蛋酿香菇
- 牛奶山药蒸馒头
- 手工小麻花
- 家常饼
- 红枣雪梨汤
- 家常炒干豆腐
- 红烧茄子
- 乌鸡汤
- 烂肉豇豆煎饼
- 菠菜馒头
- 干烧带鱼卷
- 蜜汁猪肉脯
- 韩式萝卜
- 热狗面包
- 煎饼果子
- 叫花排骨
- 麻辣烫（简单）
- 酸辣无骨鸡爪
- 京酱肉丝
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