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诗文
鸡蛋尖椒炒米粉
释义
食材明细
主料
鸡蛋
二个
米粉
适量
辅料
胡萝卜
适量
尖椒
适量
油
适量
蚝油
适量
老臭
适量
糖
一点
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋尖椒炒米粉的做法步骤
1
米粉提前泡好控干水分。
2
辅料改刀切成丝丝。
3
鸡蛋提前炒好鸡蛋碎备用。
4
锅中热油加入胡萝卜丝翻炒。
5
加入红椒葱花爆香。
6
然后加入米粉。
7
加适量清水在加蚝油盐和五香粉糖一点老抽调色。
8
汤汁浓郁时加入炒好的鸡蛋碎收汁出锅。
9
米粉这样做吃起来很满足也特别好吃。
10
成品上图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/3 11:53:12