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诗文
葱油拌面
释义
食材明细
主料
圆棍面
500g
辅料
油
适量
小葱
一小把
调料
生抽
少许
老抽
少许
蚝油
少许
糖
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
葱油拌面的做法步骤
1
小葱洗净切成寸段。
2
坐锅点火倒油,油要稍微多一点,先放入葱白部分小火慢慢炸至。
3
2分钟后再放入绿叶部分。
4
一直是小火炸至金黄,捞出。
5
备一个碗汁,两勺生抽,一勺蚝油,多半勺老抽,半勺糖。
6
将碗汁倒入油中再次煮沸关火。
7
煮面。
8
过凉。
9
浇上葱油汁开吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 本帮菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/26 12:29:29