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诗文	海参皮蛋粥
释义	食材明细 主料 淡干海参 6只 粳米 50g 皮蛋 2个 辅料 小葱 3颗 红薯叶 1把 调料 胡椒粉 1勺 盐 1勺 耗油 1匙 生抽 1勺 鸡精 1勺 清淡 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 海参皮蛋粥的做法步骤 1 泡发好的海参。 2 米淘洗好。 3 海参去沙嘴洗净。 4 加两碗水，加入胡椒粉、盐、耗油、生抽、鸡精。 5 高压锅拨到汤粥档位，约25分钟。 6 皮蛋切小块，香葱切碎。 7 高压锅泄压后打开盖子继续加热，放入皮蛋和香葱。 8 红薯叶洗净切碎。 9 放锅里加热2分钟，勤搅动防止糊底。 10 完成。 小窍门 我家里正好有点红薯叶，菜叶随意，可以放生菜，可也以放小白菜，也可以放其它的。 使用的厨具：电压力锅 所属分类： 粥
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