食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红曲波点蛋糕卷的做法步骤
-
1成品图来一张，早餐来一块哦。 -
2蛋黄部分备用。
-
3蛋白部分滴2毫升醋，至无油无水盆里。
-
4蛋黄部分加入玉米油，牛奶搅拌均匀。
-
5低粉过筛至蛋黄糊中。
-
6搅拌至无颗粒状态面糊备用。
-
7蛋白部分滴入2滴醋，备用
-
8蛋白部分低速搅拌几下。
-
9分三次加入白糖，继续低速搅拌。
-
10打发到尖勾的状态。
-
11取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。
-
12在取三分之二蛋白霜，加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。
-
13最后将蛋黄霜一次性加入蛋白部分中，从底部往上拌均匀。
-
14取适量面糊，加入红曲粉搅拌均匀至无颗粒状态面糊。
-
15将红曲面糊装入裱花袋。
-
16烤盘铺一层蛋糕纸，挤入圆点红曲糊。
-
17入烤箱，上下火160度烘烤6分钟。
-
18烤盘铺蛋糕纸，倒入蛋糕糊，轻轻震荡一下。
-
19入烤箱上下火160度烘烤25分钟。每家烤箱大小品牌不一样，所设置的温度和时间也不一样。
-
20取出，冷却脱模，卷起来。
-
21切除两端。
-
22切断即可。
使用的厨具：搅拌机、烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 柠香乳酪派
- 牛肉馄饨
- 茶香蜜豆饼干
- 浇汁牛扒
- 西红柿鸡蛋面
- 茄子炝锅面
- 黄瓜鸡蛋炒肉片
- 鱼香肉丝
- 滑子菇烧鸡腿
- 老北京疙瘩汤
- 葡萄干奶油小蛋糕
- 卤牛肉
- 米酒鸡蛋
- 酸果
- 轻乳酪蛋糕
- 彩丁炒饭
- 蒜苗炒肉丝
- 豆鼓萝卜干
- 雪菜地木耳
- 飘香鱼头
- 杂蔬芹菜
- 萝卜炖羊排
- 香橙虾仁炒饭
- 乌鸡核桃山药粥
- 炒面线
- boneless chicken breast recipes
- bone meal
- bone nutrient
- bone porcelain
- bones bones
- boneset tea
- bone shaker
- bone strength
- bone up
- bone up on
- bone white
- bonfire forsaken lands
- bonfire night
- bonfires la
- bonfires menu
- 次韵杨鸣鹤游紫微山一首用章孝标韵（明·贝琼）
- 次韵杨鸣鹤（明·贝琼）
- 次韵杨鸿渐察判见赠（宋·赵抃）
- 次韵杭人裴维甫（宋·苏轼）
- 次韵松学诸友见寄（元·陈镒）
- 次韵松学述怀（元·陈镒）
- 次韵板屋二适 负暄（明·王鏊）
- 次韵林仲和筠庄（宋·李弥逊）
- 次韵林仲山（宋·释绍嵩）
- 次韵林伯玉登卧龙（宋·陆游）
- 次韵林先生潮连馆中见寄（明·陈献章）
- 次韵林公晔见赠（宋·李弥逊）
- 次韵林初心先辈（宋·吴则礼）
- 次韵林别驾（宋·释居简）
- 次韵林千之秋夜见怀（宋·周行己）
- 微动作心理学
- 微反应心理学
- 你为什么是穷人
- 尊重这个不可思议的世界
- 你若不勇敢谁替你坚强
- 醒来觉得甚是爱你(朱生豪情书集)
- 南怀瑾(真正的修行是红尘炼心)
- 一生气你就输了(精装升级版)
- 树洞先生
- 女人如何说男人才爱听
- 国家大战略(从德国工业4.0到中国制造2025)
- 为什么要出发因为远方在那里
- 社会主义核心价值体系认同面临的挑战与应对
- 生命最后的读书会(全新修订译本)(精)
- 那段漆黑的路终要自己走完