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诗文	豌豆粒炒虾仁
释义	食材明细 主料 虾仁 适量 豌豆粒 适量 胡萝卜 适量 玉米粒 适量 辅料 盐 适量 白糖 适量 番茄沙司 适量 食用油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 豌豆粒炒虾仁的做法步骤 1 青虾去壳去虾线，切成小段儿，放入少许盐，白胡椒粉，料酒腌制入味。 2 豌豆粒解冻。 3 熟玉米粒。 4 胡萝卜洗净切成小丁，以上三种食材放入开水锅里面烫一下捞出备用。 5 锅内放油烧热，放入虾仁煸炒至变色。 6 金黄色。 7 放入炒好的三丁大火翻炒均匀。 8 放入少许番茄沙司，盐，白糖调味，淋入少许清水。 9 翻炒均匀即可出锅。 10 成品图。 11 成品图。 12 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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