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诗文
芋头蒸排骨
释义
食材明细
主料
排骨
一条
芋头
半个
辅料
蒜
适量
豆豉
适量
小米辣
适量
姜
适量
葱
适量
调料
酱油
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
料酒
适量
淀粉
适量
盐
适量
原味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
芋头蒸排骨的做法步骤
1
先把芋头切好摆盘子备用。
2
锅里热油爆香蒜末豆豉。
3
洗净剁好的排骨加入豆豉汁,盐,耗油,生抽,糖,料酒,淀粉,胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟。
4
腌制好后再放些辣椒,锅里大火烧开,蒸20分钟。
5
蒸熟撒上葱花即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/23 9:42:22