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诗文	蛋黄面包
释义	食材明细 主料 蛋黄 适量 面包粉 350克 白糖 25克 黄油 25克 牛奶 175克 调料 酵母粉 25克 盐 2克 清淡 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 蛋黄面包的做法步骤 1 成品图来一张，早餐配牛奶不错哦。 2 咸蛋黄用铲子压碎，尽量压碎一点。 3 除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。 4 加入黄油，在继续启动搅拌程序，搅拌3分钟。 5 能拉出膜即可！如图所示。如果没有厨师机的可以用面包机，或者手揉，手揉比较麻烦。 6 然后整理成面团，入不锈钢碗里。等待发酵至两倍大。发酵好的图片忘记拍了。 7 将面团分割成小面团，盖上湿布静置15分钟。 8 揉成光滑面团。 9 放入烤箱，底部放一杯开水，关烤箱，发酵至两倍大。 10 入烤箱，上下火180度烘烤20分钟，每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样哦！ 11 取出，看着不错吧！ 使用的厨具：厨师机、烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
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