“超级简单~”
食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
吉利丁草莓酱牛奶果冻的做法步骤
-
1牛奶煮微沸，大概80度。
-
2加入白砂糖，鲜桃，搅拌至白砂糖融化，马上关火。
-
3加入150ml冷水，温度冷却至刚好不烫手，50-60度，(脑补洗澡水温度)
-
4吉利丁粉用50ml冷水浸泡至溶解膨大。
-
5将溶解好的吉利丁粉倒入热锅内，锅内温度50-60度为宜，迅速搅拌至吉利丁融化。
-
6加入柠檬汁/香草精去腥(吉利丁粉天然骨胶，味觉敏感的会觉得有点腥)
-
7把溶液趁热倒入模具，冷藏2小时脱模，或者冷冻层半小时脱模。
-
8切成容易入口的大小，淋上果酱即可食用。
小窍门
1、吉利丁粉气，必须冷水泡软，低于30度融化慢，高于80度容易入水结块，高于70度容易分解不成型。
2、吉利丁粉天然带腥味，有的人尝得出来，有香草精尽量加香草精，没有就放点柠檬汁，不调味，仅去腥。
2、吉利丁粉天然带腥味，有的人尝得出来，有香草精尽量加香草精，没有就放点柠檬汁，不调味，仅去腥。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
甜品
- 北海道吐司
- 草莓奶油蛋糕
- 豆浆山药双米粥
- 柠檬蜂蜜
- 葱香油炒粉
- 回家的礼物---红枣养颜千层糕
- 煎面包片
- 面包的做法（椰蓉面包）
- 纯味凤梨馅
- 江米条
- 红烧牛腩
- 花朵饼干
- 葱油白切鸡
- 豉油鸡
- 牛肉蛋花粥
- 薏米芡实山药粥
- 麻辣土豆粉
- 可乐鸡翅
- 麻辣鱿鱼（卖相不好，味道好）
- 南瓜果干发糕
- 木瓜炖奶
- 桃花酸奶芝士慕斯蛋糕
- 柠檬鸡翅
- 鸡蛋爱上带鱼~
- 【简单也能美味】蒜香带鱼
- distinct from
- distinction
- distinctive
- distinctive feature
- distinctively
- distinctiveness
- distinctly
- distinctness
- distinguish
- distinguishable
- distinguish between
- distinguish between and
- distinguished
- distinguish from
- distinguishing
- 江城子（清·项鸿祚）
- 江城子（清·龚自珍）
- 江城子（清·龚自珍）
- 江城子（清末民国初·冒广生）
- 江城子（清末民国初·樊增祥）
- 江城子（清末民国初·樊增祥）
- 江城子（清末民国初·樊增祥）
- 江城子（清末民国初·樊增祥）
- 江城子（清末民国初·樊增祥）
- 江城子（清末近现代初·汪东）
- 江城子（近现代·丁宁）
- 江城子（近现代·乔大壮）
- 江城子（近现代·张中行）
- 江城子（近现代·朱自清）
- 江城子（近现代·杨杏佛）
- 勇气书(超值典藏版)/意林书香典藏馆
- 成长书(超值典藏版)/意林书香典藏馆
- 按摩健康法(附光盘)
- 建筑实录(现代文化建筑)
- 处世书(超值典藏版)/意林书香典藏馆
- 油页岩干馏技术(精)
- 新款国产汽车电路图集(9)
- 新款国产汽车电路图集(10)
- 拉伸圣经(彩图升级版)
- 冠状动脉造影与临床(第3版)(精)
- 史上最有效拉筋毛巾操(附光盘)
- 护理基础知识1300题
- 4周简易抗龄瑜伽(附光盘)
- 拔罐健康法(附光盘)
- 内丹养生功法指要