食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
雪菜大汤黄鱼的做法步骤
-
1黄花鱼去鱼鳞，鱼腮，内臟。洗净沥水备用。葱姜切片，大蒜拍碎备用。 -
2雪菜洗净切碎。
-
3鱼身斜切几刀便于入味。
-
4起油锅将鱼两面略煎一下。
-
5下葱姜蒜煸出香味。
-
6把鱼推一边，下雪菜炒香。
-
7把鱼放雪菜上。
-
8下黄酒，加两大碗清水。加盖，大火煮开。
-
9煮约5分钟，因雪菜是咸的，可以先尝一下，然后适量加盐，鸡精，胡椒粉调味。
-
10盛入大碗中，撒葱末，香菜末完成。
小窍门
鱼肚里的黑膜，血水一定要洗净。
咸菜太咸可以先用清水泡一下去除部分盐分。
咸菜太咸可以先用清水泡一下去除部分盐分。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 五香花生粒
- 小米面煎饼
- 蒜蓉辣酱
- 鲍鱼香菇鸡汤
- 带鱼梅菜
- 芦笋烩鸡片
- 香辣烧豆腐
- 山药老鸭汤
- 辣味酸菜鱼
- 沙威玛(风靡全球的阿拉伯小吃shawarma)
- 鱼香鹌鹑蛋
- 猪肉蘑菇汤
- 西红柿鸡蛋面
- 培根卷
- 凉拌鸡丝
- 宝宝版南瓜鸡蛋糕 宝宝辅食，清甜细腻
- 中翅烧素鸡
- 芝麻卷肉包
- 馅大皮脆的青椒猪肉馅饼
- 香煎三文鱼
- 川椒凤尾白菜
- 酥松饼干 宝宝辅食，面粉+玉米淀粉+鸡蛋
- 西红柿蛋汤
- 开洋香干炒花菜
- 海参枸杞小米粥
- 荆钗布裙
- 荆钗裙布
- 草什么三什么的成语
- 草什么不什么的成语
- 草什么之什么的成语
- 草什么了什么的成语
- 草什么人什么的成语
- 草什么什么事的成语
- 草什么什么产的成语
- 草什么什么从的成语
- 草什么什么兵的成语
- 草什么什么口的成语
- 草什么什么命的成语
- 草什么什么圄的成语
- 草什么什么夫的成语
- 吴宜人挽词（宋·沈与求）
- 吴宣府新膺总督（明·徐渭）
- 吴宣抚故宅（宋·王翥）
- 吴宫二首（近现代·施蛰存）
- 吴宫四时词（明·释妙声）
- 吴宫子夜四时歌（明·胡奎）
- 吴宫子夜歌（元·陈孚）
- 吴宫宴（唐·曹邺）
- 吴宫怀古（唐·陆龟蒙）
- 吴宫怨（元·许恕）
- 吴宫怨（元·项炯）
- 吴宫怨（唐·卫万）
- 吴宫怨（唐·张籍）
- 吴宫怨（明·张璨）
- 吴宫怨（明·徐熥）
- 灰树花无公害栽培实用新技术/科普惠农种菇致富丛书
- 致富金桥(100项农业实用技术)
- 肉兔毛兔獭兔高效养殖及疾病防治新技术/新型农民农业技术培训系列丛书
- 猪人工授精技术
- 北方果树测土配方施肥技术/测土配方施肥技术丛书
- Photoshop CS5实训教程(平面设计专业现代服务领域技能型人才培养模式创新规划教材)
- 生命的润滑剂(水果助靓丽)/食苑健康系列丛书
- 倚邦茶土三百年
- 宝宝教养一本全(0-3岁)/聪明健康宝宝教养丛书
- 豆制品加工技艺
- 家庭泡菜100例
- 新编历史教学论(高等师范院校教材)
- 熊武士(3烟山惊魂)
- 熊武士(2熊湖争锋)
- 熊武士(1扬帆起航)