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诗文
牛肉炖胡萝卜
释义
食材明细
主料
牛肉
2斤
辅料
胡萝卜
2根
调料
十三香
2勺
生抽
20ml
黄豆酱
1袋
白糖
10g
料酒
20ml
八角
1个
葱
适量
姜
适量
酱香 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
牛肉炖胡萝卜的做法步骤
1
牛肉解冻。
2
胡萝卜洗净,调料准备。
3
胡萝卜切块。
4
锅中烧水,煮牛肉,去除浮沫。
5
牛肉捞出洗净浮沫。
6
锅中放水,加入牛肉。
7
倒入生抽料酒,白糖继续炖2小时。
8
放入锅中,继续炖半小时,炖至胡萝卜发软。
9
大火收汁。
10
盛出。
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 6:11:49