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诗文	洛宁蒸肉
释义	食材明细 主料 猪肉 500g 辅料 红薯粉条 100g 面条 200g 小土豆 7个 大葱 1颗 大蒜 1个 玉米面 50g 调料 花生油 2匙 花椒面 1勺 五香粉 3勺 盐 1勺 老抽 2匙 蚝油 2匙 姜粉 1勺 五香 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 洛宁蒸肉的做法步骤 1 五花肉切厚片。 2 红薯粉条煮软，沥水。 3 小土豆切半，铺在蒸笼里。 4 湿面条揪成小段。 5 五花肉、粉条、面条和切好的葱蒜放在盆里，加入花生油、五香粉、花椒面、姜粉、盐、耗油、老抽，拌匀。 6 加玉米面，抖一抖。 7 抖好后的样子。 8 铺在蒸笼里。 9 上气后中火蒸1个小时。 10 开吃吧。 小窍门 五花肉、粉条、面条的比例随意，喜欢吃哪个也可以多放点，也可以只放肉和粉条。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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