食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛肉末炖豆腐的做法步骤
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1老豆腐冲洗后切块。 -
2牛肉末准备就绪。
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3马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入豆腐块。
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4中小火煎熟两面金黄色盛出。
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5牛肉末中加料酒，盐，油，酱油，五香粉搅拌均匀腌制一下。
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6洋葱和大蒜切碎备用。
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7锅中另入油烧热放入蒜末和洋葱碎爆香。
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8放入牛肉末翻炒一下。
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9加入水淀粉，五香粉，酱油，豆瓣酱炒出香味。
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10加入煎好的豆腐炖至入味。
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11出锅根据自己的口味加盐哦。
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12撒入葱花即可享用。
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13成品图。
小窍门
豆腐煎金黄口感更香，也不易炖烂哦！祝您九月安好！
使用的厨具：不粘锅
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