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诗文
蒸金针菇
释义
食材明细
主料
金针菇
一把
辅料
小米辣
一个
香葱
一棵
蒜瓣
两个
调料
食用油
适量
薄盐生抽
适量
蒸鱼豉油
适量
微辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒸金针菇的做法步骤
1
金针菇洗净,控干或者攥干水分,放入盘子里。
2
蒸锅放水,提前烧开,放入金针菇,蒸10分钟。
3
小米辣洗净切小段;蒜瓣去皮切碎末;香葱切碎末。
4
到时间后,拿出金针菇,倒出去蒸出的水分,然后加入适量的薄盐生抽和蒸鱼豉油,放上香葱碎。
5
锅中放少许油,放入辣椒和蒜末,小火炸至蒜末变金黄。
6
趁热淋在金针菇上即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 8:33:55