食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄鱼的做法步骤
-
1小米辣洗净切小段；葱洗净切碎，葱白葱叶分开；姜去皮切片；冷冻青藤椒，拿出用厨房用纸吸干水。 -
2西红柿洗净，切块。
-
3将巴沙鱼柳切成厚片，放入盘中。
-
4放入少量的盐、鸡粉、胡椒粉、淀粉、料酒、葱白和姜片，搅拌均匀，腌制20分钟。
-
5豆皮提前20分钟泡发后洗净。
-
6秀珍菇洗净，撕成小朵。
-
7锅中放清水，烧开后，把豆皮焯熟后，装入大碗中。
-
8再放清水，把蘑菇焯熟后，装入大碗中。
-
9再放清水，烧热后，把腌好的鱼片放入，煮熟。
-
10鱼肉煮熟后，捞出放在豆皮和蘑菇上。
-
11锅中放适量油，放入小米辣和青藤椒，慢慢炒香。
-
12放入西红柿翻炒。
-
13加入适量的盐和鸡粉，继续炒到汤汁变多。
-
14西红柿变软的时候，用铲子多压几下，让汤汁变得更浓郁，然后关火。
-
15把西红柿的汤汁，浇在碗中的食材上，番茄鱼就做好啦，酸麻可口，开胃下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 葱段烧鱼
- 椒盐排骨
- 虫草花鸡汤
- 私房版豆腐脑
- 鸡杂烧粉条
- 菠菜蛋皮拌粉丝
- 青椒回锅肉
- 青椒烧鸡
- 黄金鱼块
- 酸汤鱼片
- 醋溜菜瓜
- 香煎羊排
- 凉拌生菜
- 无需油煎的简单版红烧带鱼段
- 蛋挞皮拿破仑蛋糕
- 小炒葫芦条
- 四川腊肉炒青椒
- 金汤娃娃菜煮肥牛
- 拔丝红薯
- 凉拌秋葵蛏子
- 腊八蒜胡萝卜拌白菜
- 清蒸红鱼
- 咸肉炒蘑菇冬笋
- 白菜甘蓝拌驴肉
- 番茄牛腩汤
- make out
- make out like a bandit
- make out that
- make out to
- make out to be
- make out with
- make over
- makeover
- make over
- make peace
- make-peace
- make peace with
- make phone calls
- make plain
- make points with
- 万安县访刘咸粟绣衣（明·张弼）
- 万安县道中（明末清初·屈大均）
- 万安县邂逅一楼偏高明旧有公略张宪佥和刘素（元·聂古柏）
- 万安县（宋·文天祥）
- 万安县（明·唐文凤）
- 万安宫遗址（清·李文田）
- 万安旅次承子彦弟自上犹归迂途问劳临别感赋（明·刘崧）
- 万安桥（明·谢肃）
- 万安桥（明·谢肃）
- 万安桥（清·黄任）
- 万安殿夜直（宋末元初·汪元量）
- 万安江上（宋·戴复古）
- 万安王明府置酒使院迟朱都未返（明·欧大任）
- 万安簿吴公谊实浙馀杭人今书满最归欤欲竟投（宋·曾丰）
- 万安赖秀才家拾青楼二首（宋·周必大）
- 我的魔法拼图/草莓贝儿互动绘本
- 国际人力资源管理(第2版)/复旦博学21世纪人力资源管理丛书
- 市场营销实务(高职高专十二五规划教材)/市场营销系列
- 工学一体化课程教学实施指导手册/技工院校工学一体化技能人才培养技术指导丛书
- 规划希望
- 骨骼肌肉物理治疗评估理论与实践(康复治疗系列教材)
- 保障救济/人社系统干部中华优秀传统文化精讲
- 苏区精神/中国共产党伟大精神丛书
- 多尺度理论与遥感图像处理及应用/信息科学技术学术著作丛书
- 论语思想学说会通研究(上中下)
- 李载平传(中国DNA研究的拓荒者)/中国工程院院士传记
- 教师职业道德(第2版教师教育融媒体教材)
- 走向成功的哲学--从秦山-恰希玛到AP1000
- 化工名词(9无机化工与肥料2023)(精)
- 阅海拾贝(小学整本书阅读指引)