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诗文	猪肉炒青红椒
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 青椒 适量 红椒 适量 辅料 姜 适量 蒜 适量 咸香 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 猪肉炒青红椒的做法步骤 1 猪肉切片。 2 青红椒洗净，切小片。 3 起锅下肥肉煸炒出油脂。 4 炒出油脂后放入瘦肉，姜蒜，炒到猪肉变色。 5 放入青红椒。 6 倒入料酒去腥，盐调味，炒到辣椒断生。 7 最后放味精出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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