食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
金针翡翠奶白汤的做法步骤
-
1冻豆腐化冻洗净。 -
2白菜洗净切好。 -
3金针菇剪去须根洗净。 -
4干贝洗净泡冷水至软。 -
5锅里加少许油下冻豆腐煸炒。 -
6加白菜炒至软。 -
7加盐、黑胡椒粉、料酒调味。 -
8放入水、金针菇和干贝（连同泡干贝的水一同倒入）开后闭小火炖约半小时即可。 -
9闭火盛出即可开吃啦！
小窍门
因为泡干贝的汤也一同倒入，盐就不要多加了，可以尝一下如果觉得淡再加盐，不要一次加的很多，以免过咸。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
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