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诗文
酸菜青椒炒肉
释义
食材明细
主料
酸菜
180g
青椒
3个
肉
150g
辅料
蒜
适量
泡椒
2个
调料
酱油
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
鸡精
少许
油
适量
酸咸 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸菜青椒炒肉的做法步骤
1
瘦肉切片,用酱油、生粉、胡椒粉、油,调制。
2
准备青椒、酸菜、泡椒、蒜。
3
所有配菜切好。
4
热锅凉油,下肉片。
5
肉片炒熟后铲起备用。
6
留下的底油爆香蒜、泡椒。
7
放入酸菜炒出香气。
8
接着倒入青椒。
9
炒至断生,炒的太干,可适量撒点水。
10
倒入肉片。
11
倒入适量的酱油和少许鸡精,翻炒均匀后出锅。
12
成品。酸酸的开胃下饭菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/24 0:32:40