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诗文
家常炒丝瓜
释义
食材明细
主料
丝瓜
两根
辅料
葱
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
调料
油
适量
盐
适量
水
适量
蚝油
适量
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
家常炒丝瓜的做法步骤
1
两根丝瓜备用。
2
葱和大蒜备用。
3
葱蒜和红辣椒改刀。
4
丝瓜去皮切片。
5
锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。
6
放入丝瓜片翻炒。
7
加入蚝油淋少许水翻炒。
8
出锅加盐调味即可。
9
家常小菜请您品鉴。
小窍门
炒制时淋少许水防止丝瓜变黑,大火翻炒,锁住营养!祝您生活愉快!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/10/27 16:21:12