1.黄油提前室温软化，不是融化。
2.糖粉的量可以根据需要增减。
3.因面粉品牌不同，吸水量不同。所以如果最后面团很稀可以适当增加一点面粉。
4.黄油与材料的混合可以使用电动打蛋器来操作，要注意的是不要过度打发，新手建议用刮刀操作。
5.盐可以省略。
6.混合成团时，不要过度揉搓，避免面团起筋。
7.因每台烤箱脾气不同，所以烘烤的温度和时间仅供参考。