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诗文
青椒肉丝
释义
食材明细
主料
瘦肉
2两
辅料
青椒
2个
洋葱
0.25个
大蒜
3瓣
淀粉
1勺
调料
豆豉
1匙
生抽
1匙
盐
1匙
鸡精
0.5匙
郫县豆瓣酱
1匙
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
青椒肉丝的做法步骤
1
瘦肉切丝加淀粉拌匀,青椒洋葱切丝。
2
先热油下锅炒好肉丝,舀出,锅中放油,后放入大蒜粒和豆瓣酱,有红油和蒜香味之后倒入辣椒翻炒,再放入洋葱肉丝等。
3
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/23 23:15:18