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诗文
沙姜炒粉肠
释义
食材明细
主料
猪粉肠
2条
辅料
沙姜
适量
葱
适量
料酒
适量
八角
适量
黄姜
适量
调料
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
沙姜炒粉肠的做法步骤
1
粉肠清洗干净,放入锅里,加入适量水,八角,料酒,姜,大火烧开煮20分钟。
2
煮熟捞起晾凉,切短。
3
锅内热油,把沙姜末,葱末爆香。
4
倒入粉肠大火翻炒均匀,待猪肠表面有些焦黄,加入盐,酱油,蚝油炒匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 9:42:08