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诗文	冬瓜赤小豆煲筒骨
释义	食材明细 主料 筒骨 1个 赤小豆 适量 冬瓜 适量 辅料 无花果 4个 调料 盐 适量 料酒 适量 清淡 口味 煲 工艺 数小时 耗时 简单 难度 冬瓜赤小豆煲筒骨的做法步骤 1 筒骨加入料酒冷水下锅焯出血水，捞出冲洗干净。 2 赤小豆清洗干净备用。 3 砂锅放入筒骨和赤小豆。 4 加入几个无花果。 5 加入多一些的水。 6 大火煮开转中小火慢煲。 7 冬瓜洗净切大块备用。 8 汤煲了有一个半小时左右了。 9 放入冬瓜块，继续煲多半个小时左右。 10 出锅前少许盐调味即可。 11 成品。 12 成品。 13 成品。 14 成品。 15 成品。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 汤类   家常菜
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