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诗文 鸡胸肉香菇包子
释义
鸡胸肉香菇包子的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 1大片
  • 鲜香菇 8个
  • 洋葱 半个
  • 五花肉 少许
辅料
  • 豆瓣酱 2匙
  • 甜面酱 少许
  • 耗油 少许
  • 味极鲜 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 五香粉 少许
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

鸡胸肉香菇包子的做法步骤

  • 鸡胸肉香菇包子的做法步骤：1
    1
    酵母温水化开面粉搅成絮状放温暖出醒发一小时左右。
  • 鸡胸肉香菇包子的做法步骤：2
    2
    鸡胸肉五花肉切成小块。
  • 鸡胸肉香菇包子的做法步骤：3
    3
    香菇切丁洋葱切碎。
  • 鸡胸肉香菇包子的做法步骤：4
    4
    锅中加油烧开下鸡胸肉,猪肉翻炒。
  • 鸡胸肉香菇包子的做法步骤：5
    5
    加豆瓣酱甜面酱耗油味极鲜胡椒粉适量翻炒上色加香菇丁翻炒均匀晾凉后加切好的洋葱碎拌匀。
  • 鸡胸肉香菇包子的做法步骤：6
    6
    面呈蜂窝状醒发好切成面剂。
  • 鸡胸肉香菇包子的做法步骤：7
    7
    切成大小均匀的面剂。
  • 鸡胸肉香菇包子的做法步骤：8
    8
    包好后醒发十分钟上锅水开后蒸10分钟左右闷五分钟出锅。
  • 鸡胸肉香菇包子的做法步骤：9
    9
    鸡胸肉有点柴所以加适量五花肉口感更好。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食   家常菜   早餐   包子  
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更新时间：2026/10/24 1:06:29