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诗文
大排档的炒方便面,真香
释义
食材明细
主料
方便面
一袋
圆生菜
适量
胡萝卜
适量
火腿肠
适量
鸡蛋
一个
辅料
大蒜
适量
洋葱
适量
调料
生抽
三勺
花椒油
两勺
CUCU老陈醋
两勺
盐
一勺
其他 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炒方便面的做法步骤
1
圆生菜、胡萝卜、洋葱切丝、火腿肠切片,大蒜切末。
2
方便面煮5分熟捞出后过凉水。
3
油锅入蒜末、洋葱丝爆香,加入生抽三勺、花椒油两勺、生菜丝、胡萝卜丝、火腿肠,打入一个鸡蛋,翻炒。
4
加入方便面,两勺CUCU老陈醋、一勺盐翻炒后出锅。
小窍门
用油炒的方便面会稍显油腻,加入CUCU老陈醋后会解腻。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 夜宵 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 23:59:34