网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	热干面
释义	食材明细 主料 面条 500g 辅料 香葱 几棵 调料 麻酱 适量 香油 适量 生抽 少许 老抽 少许 盐 少许 糖 少许 味精 少许 草果 1个 香叶 2片 大料 2个 花椒 一小撮 陈皮 1片 桂皮 1片 葱油 适量 酱香 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 热干面的做法步骤 1 备好的调料。（草果砸开只用壳）。 2 买的是风味拉面。 3 碗汁：麻酱用香油调拌比例是6比4。另一碗汁是生抽与老抽比例是3比1。 4 卤汤制作：将调料用清水清洗一下放入锅中，放入适量的水，锅开2分钟后即可关火盖上锅盖焖上半小时，最后将汤汁过滤出来。 5 香葱切末。卤汤中加入适量的盐，味精，糖，老抽搅拌均匀。 6 坐锅煮面，面条8成熟时捞出。 7 尽量控干水分，放入适量的葱油（植物油）反复挑拌。 8 面中加入3勺卤汤，3勺麻酱，2勺酱油（可根据自己喜好适当加减）撒上香葱，开吃。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面条   鄂菜
随便看	金针菇肉丝豆腐 糯米枣（心太软） 春季爽口凉菜--橙汁萝卜苗 糯米藕 清炒芥菜 四季豆炒肉 贵州蕨菜炒肉 榨菜蒸鱼头 白云凤爪 炸虾可乐饼 西红柿蘑菇焖面 照烧酱鸡块 笋干烧肉 圆素鸡煮夜开花 望潮炒菜芯 糖醋带鱼 鲜虾炒茼蒿 桑杞玫瑰姜枣膏 排骨芋头香菇焖饭 润肠三黑米糊 鸡蛋卷 波兰酵头馒头 清蒸黄沙蚬 菠菜鸡蛋饼 家常味【笨椒木耳炒鸭蛋】 rent-free rentier renting rent money rent out rent to renumber renunciation reoccupation reoccupy reoccur re-offend reopen reopening reorder 呈诸阁老（明·解缙） 呈谢云声师（近现代末当代初·黄松鹤） 呈谢仲连（宋·章甫） 呈谢大方伯太蒙王公四首（明·韩上桂） 呈谢无量丈（近现代·洪传经） 呈谢签判殿丞宠示游山之作（宋·费琦） 呈谢资深县丞源（宋·赵蕃） 呈谦斋内翰（明·陶安） 呈豹林伯进斋表叔（宋·陈宗远） 呈贝懒云先生（宋·程浚） 呈费郡丞（明·郑学醇） 呈贾新之兼简谢子畅（宋·赵蕃） 呈贾青南鹾使（明·成鹫） 呈资政宋尚书（宋·张方平） 呈赠刘乾阳座师时以参藩兼副使觐贺（明·韩上桂） 护理药理学实验实训教程(供高职高专医学护理学助产学专业使用全国高等医药卫生职业教育配套教材) 食品安全技术体系/现代公益技术与公共服务丛书 银屑病合理用药113问/常见病合理用药丛书 国家地质公园 痛经与经前期综合征合理用药200问/常见病合理用药丛书 过敏性皮肤病合理用药511问/常见病合理用药丛书 更年期综合征合理用药199问/常见病合理用药丛书 白癜风合理用药225问/常见病合理用药丛书 脱发合理用药185问/常见病合理用药丛书 鼻炎合理用药458问/常见病合理用药丛书 美国教育史(2建国初期的历程1783-1876) 口腔疾病合理用药226问/常见病合理用药丛书 眼科疾病合理用药280问/常见病合理用药丛书 癫痫合理用药288问/常见病合理用药丛书 尿毒症合理用药457问/常见病合理用药丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。