网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱爆鸡丁
释义
“简单又快手,酱香浓郁又下饭。”
食材明细
主料
鸡胸肉
160g
黄瓜丁
90g
胡萝卜丁
40g
辅料
甜面酱
20g
盐
2g
糖
2g
水
15g
一品鲜酱油
10g
腌料
料酒
1勺
盐
2g
糖
0.5g
蛋清
1大勺
酱香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酱爆鸡丁的做法步骤
1
鸡胸肉用刀背拍松,分片,切丁。
2
切好的鸡丁加料酒1勺,盐2g,糖0.5g,一点白胡椒粉,抓揉1分钟后加一勺蛋清继续抓揉1分钟,腌渍15分钟。
3
黄瓜90g、胡萝卜40g切小丁。
4
甜面酱20克,盐2g,糖2g,一品鲜酱油10克,水15g调均。
5
不粘锅放入50g油。
6
五成热下入鸡丁,滑炒变色,捞出控油。
7
利用锅中的余油先将胡萝卜丁炒一炒。
8
接着下入黄瓜丁炒热盛出。
9
炒锅中重新加油,煸炒香姜葱蒜。注意:油要稍多点。
10
下入甜面酱快速炒均匀。
11
紧接下鸡丁、黄瓜丁、胡萝卜丁。
12
快速翻炒至酱汁挂均匀,出锅。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
随便看
软绵绵的柠檬海绵小蛋糕
莜面凉皮
鸭副件
假蒌包肉
家常菜品
香草口蘑
香煎三鲜卷
凉瓜牛柳
冬瓜排骨汤
蓝莓马芬
红烧鱼
鱼子酱敖虾沙拉
长瓜面结汤
火龙果饺子『火龙果长豆牛肉饺』
君叠菜煮波纹面
海豚鸡肉饭
入味烤排骨
茭白炒花螺
麻汁黄瓜
鲫鱼豆腐汤
辣酱炒鸡
简易版驴打滚
端午粽香
蓝莓酱
【新疆手抓饭】电饭煲版本
ruction
ructions
ructions
rudd
rudder
rudderless
ruddiness
ruddle
ruddy
rude
rude awakening
rudely
rudeness
rude shock
rudiment
七峰诗序 凝翠东峰(宋·李纲)
七峰诗序 凝翠西峰(宋·李纲)
七峰诗序 太史溪(宋·李纲)
七峰诗序 妙高峰(宋·李纲)
七峰诗序 朝阳峰(宋·李纲)
七峰诗序 桂华峰(宋·李纲)
七峰诗序 真隐峰(宋·李纲)
七峰诗序 碧云峰(宋·李纲)
七峰阁作呈广心从老(宋·洪朋)
七布水(宋·陈岩)
七年七月七日,景孙祀奎星,招七友为斯盛社(清·郑用锡)
七年九月,自广陵召还,复馆于浴室东堂。八(宋·苏轼)
七年元日对酒五首(唐·白居易)
七年初到洛阳寓居宣教里时已春暮而四老俱在(唐·李绅)
七年前为在明赋此十绝句今春在明遇余吴阊复(明·王世贞)
小鹿斑比/品格塑造系列
绿野仙踪/品格塑造系列
尼尔斯骑鹅旅行记/品格塑造系列
青鸟/品格塑造系列
木偶奇遇记/品格塑造系列
从草根到皇帝(刘备的奋斗)
忘了我是谁
2012年--重庆文化产业发展报告(文化蓝皮书)
上位
咬核桃小人和老鼠国王/品格塑造系列
舌尖下的中国(一个饕餮民族的前世今生)
异度消失
造型(中央美术学院造型学院教师作品集)(精)
振荡空间
爱丽丝漫游奇境/品格塑造系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/11/3 22:20:06